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横浜みなとみらいに建設中の「カップヌードル ミュージアム(正式名称：安藤百福発明記念館）」（神奈川県横浜市中区新港2-11-4）のオープン日が9月17日に決定した。同施設はインスタントラーメンにまつわる展示や体験工房を通じ、発明や発見の大切さ、インスタントラーメンの発明者である故・安藤百福さん(日清食品創業者)のベンチャーマインドについて学ぶことができる体験型食育施設。建物やロゴマークのデザイン、各展示のコンセプト設計などはアートディレクターの佐藤可士和さんが担当している。

昭和33（1958）年に世界初のインスタントラーメンとして「チキンラーメン」が、昭和46（1971）年には世界初のカップめんとして「カップヌードル」が日清食品から発売。同施設では歴代のインスタントラーメンのパッケージを展示した「インスタントラーメン ヒストリーキューブ」や、インスタントラーメンの歴史と安藤さんの足跡をアニメーションで紹介する「安藤百福シアター」などがあり、発売から大ヒットするまでの軌跡をたどることができる。

また、オリジナルのカップヌードルやチキンラーメンの手作り体験ができるほか、「カップヌードル パーク」では自分自身がカップヌードルの"めん"となり、製麺から出荷までの疑似体験が可能。「ワールド 麺ロード」では安藤さんが世界中で出会ったさまざまな"めん"を味わえ、「ミュージアムショップ」には限定商品も登場。学びだけではなく、カップヌードルの"テーマパーク"とも言える魅力あふれる施設になっている。

開館時間は10時～18時。休館日は火曜と年末年始。入場料金は大学生以上500円、高校生以下無料。【大高利文】